양조장 소개


여행 중 맛본 현지 크래프트 맥주의 매력에 푹 빠져있던 김대헌 대표는

주(酒)에 대한 지식의 목마름을 해결하고자 직접 양조학에 대해 탐구하였습니다. 


오랜 준비기간을 걸쳐 좋은 맥주를 양조하기 위한 기반을 마련하였고

2017년, 백지처럼 맑고 깨끗한 소양강 물이 흐르는 춘천에 스퀴즈 브루어리를 설립하였습니다.


스퀴즈 브루어리는 처음 생산된 배치부터 최상의 퀄리티를 뽑아내며

2019년 대한민국 주류대상 라거 부문 및 IPA 부문에서 첫 수상을 시작으로

2020년, 크래프트 맥주 부문 최고 상인 Best of 2020 수상의 영예를 안았습니다.




맥주를 생산하고 제공하기까지 수많은 생각과 철학을 채워 담은 스퀴즈 브루어리.

스퀴즈 브루어리와 함께 여러분의 잔을 가장 완벽하게 채워보세요.




Squeeze Serves The Best Beer!



춘천 브루어리

강원도 춘천시 공지로 353

순창 브루어리

전라북도 순창군 인계면 물통길 22-6


* 케그 상품 6종 생산


* 백지처럼 맑고 깨끗한 물이 흐르는 소양강 인근에 위치


* 230년 전통의 독일 카스파리 사 양조 설비 도입


* 브루어리 투어 진행


* 스퀴즈 브루펍 동시 운영


* 캔 상품 대량 생산


* 1,500평 규모, 연간 최대 3,600KL~4,000KL 맥즙 생산 가능


* 레시피 개발 시 파일럿 장비 통한 소량 양조 가능(물 사용량 1/10로 절감)


* 자동화 시스템으로 관리되는 브루하우스 통해 일정한 품질의 맥주 생산

스퀴즈 브루펍

강원도 춘천시 공지로 353

EQUIPMENT


세계 최고로 평가되는
독일의 카스파리사
양조 장비 사용

QUALITY


주(酒)에 대한 깊은 지식과
지속적인 연구 개발을 통한
품질 높은 맥주 생산

SPECIAL


국내 5성급 호텔 출신의

셰프가 개발한 양질의

다채로운 요리 제공